【10分で簡単屋台メシ‼️】海鮮ソース焼きめし

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◎海鮮ソース焼きめし(1人前)

【1人分】
キャベツ       2枚
いか         1/2ハイ
ベビーホタテ(ボイル) 6個
海老         6尾
タコ         1/2足
ご飯         2人分

塩・胡椒    各少々
しょうゆ    大さじ1
酒       小さじ1
ウスターソース 大さじ3

白ごま     適量 
卵       1個
サラダ油    大さじ2
青のり・紅しょうが・かつおぶし 各適量

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【調理工程】
① キャベツはザク切する。
  イカは、下処理して輪切りに、海老は下処理して殻をむき2等分に切り、
  タコは切り込みを入れてから1cm程度のぶつ切する。

② フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作り取り出す。

③ フライパンにサラダ油を入れて熱し①を炒め、
  ご飯を入れて炒め合わせる。
  塩・胡椒し、しょうゆを鍋肌に沿わせて加え、ウスターソース、酒、花かつお、
  白ごまを加えて全体を混ぜて盛り付ける。

④ ②の目玉焼きを乗せ、青のりを散らし、紅しょうがを添える。

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#料理 #海鮮 #チャーハン

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