Crispy pan-grilled chicken with healthy Japanese onion sauce.チキンステーキと絶品玉ねぎソース chicken steak/saute

Today I made chicken steak and healthy Japanese onion sauce.
The outside of chicken is crispy and inside is juicy! This sauce is popular in Japan.You can make very delicious sauce with very simple seasoning, so please try it at home (๑ • ̀ ㅂ • ́) و✧

【for 2 servings】
2 Chicken thigh 500g / 1lb
Onion 200g
Soy sauce 2 tbsp
Mirin 4 tbsp(or Water 4 tbsp+ Sugar 4tsp)
Vinegar 1/2 tsp
Grated garlic. 1/4 teaspoon
Potato starch 2 tsp
Oil 1tsp
Salt and pepper

鶏もも肉  2枚500g
玉ねぎ  1個
醤油   大さじ2
みりん     大さじ4
お酢      小さじ1/4
おろしにんにく 小さじ1/4
片栗粉     小さじ2
油       小さじ1
塩コショウ

Hello! This is chef Takashi. I have a Japanese nutritionist license.
I have been working in Philippines for 10 years as a Japanese chef.
I miss Japanese food, so I often cook and eat Japanese food using only overseas ingredients.
This channel introduces recipe in English and Japanese that can be easily made using only overseas ingredients for anywhere, everybody in the world.
Occasionally, I also introduce my mother’s home-cooked food in Japan and Japanese restaurants. Enjoy my channel!

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