ご飯がめちゃくちゃ進む『豆腐ステーキ』

ご飯がめちゃくちゃ進む『豆腐ステーキ』

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【材料】2人前
木綿豆腐      1丁(300g)
ニンジン      1/3本
ピーマン      1個
玉ねぎ       1/4個
椎茸        2個
ナス        1/2本

ごま油       大さじ2
サラダ油      大さじ2
片栗粉       大さじ4

(合わせダレ)
料理酒       大さじ3
みりん       大さじ2
醤油        大さじ3
砂糖        小さじ2
ニンニクチューブ  1cm
生姜チューブ    1cm

酢         大さじ1

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