#013【TAKAYUKI Cooking】33層ダマスカス ステーキペテ 120mm × ヒレ肉ステーキ

☆今回は、「ヒレ肉ステーキ」です。みなさん、毎日、何かとお疲れ様です(*^^*)
日々、なんやかんや頑張っている自分に、たまにはご褒美を♪
美味しいものを食べて、また明日からの一週間頑張りましょう~☆
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弊社のブランド包丁「堺孝行」を一品料理を通して紹介する動画です。
株式会社青木刃物製作所は、高級刃物ブランドとして全国、海外の厨房道具店、貿易商社及び海外のナイフ販売会社への卸売りを行っております。レストラン向けのプロ仕様のものから、一般家庭でもご使用いただけるものまで、種類豊富な数の包丁を取り揃えています。

投稿者は、株式会社青木刃物製作所の一社員で、料理に関しては素人ですが、実際の使用風景を通して、商品の使い勝手や商品イメージに対する理解を深めていただけたらと思い、この動画を制作しました。包丁を一新される際、弊社ブランド「堺孝行」がふと頭をよぎっていただけると幸いです。
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☆今回の包丁
「33層ダマスカス ステーキペテ 120mm」
・刃の素材: VG-10特殊鋼
・刃の硬度:HRC 60-62
・刃付け: 両刃
・刃渡り: 120mm
・刃幅: 30mm
・刃厚: 2.2mm
・柄の素材: ケヤキ
・柄の長さ: 124mm
・重さ: 72g
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☆Website
https://aoki-hamono.co.jp/
☆Instagram
https://instagram.com/sakai_takayuki_…
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