伝説の家政婦志麻さんの【みそとネギの和風ステーキ】

テレビで放送されていましたね。志麻さんレシピです。

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■騒音のない世界

材料
ステーキ肉
玉ねぎ
万能ねぎ
みそ
砂糖
塩コショウ

手順
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす
万能ねぎは切っておく
ステーキに塩コショウし焼く。
焼いたらアルミホイルで包んでおく

肉を焼いたフライパンには、肉のうまみが残っているので、それを利用し世界一簡単なソースをつくります。
水を少し入れ、塩コショウし、アルミホイルにある肉汁も加え、火を通す

みそと水、砂糖を混ぜ合わせ、焼いたステーキに塗っていく。

水にさらしている玉ねぎの水を切り、ステーキ肉の上に。万能ねぎもぱらり。
世界一簡単なソースをかけたらできあがり。

#伝説の家政婦志麻さん #志麻さん レシピ #みそとネギの和風ステーキ

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