[フライパンで作る簡単ローストビーフの作り方]オーブン、湯煎無しで簡単に作れる

肉汁が出るのを防ぎ蒸し焼き、余熱で柔らか、ジューシーするための火入れが重要になります。お肉も薄く切ることで美味しさが変わります。

ローストビーフ2人前の分量

牛もも肉260g 250~300gお好きな分量で

塩、胡椒少々 牛脂 大さじ1.5無ければ

サラダ油、オリーブ油で大丈夫です

アルミホイル少々 お水お肉が浸る程度

タレ

醤油大さじ2 お酒大さじ2 みりん大さじ2

砂糖大さじ1 はちみつ小さじ1 わさび小さじ1

その他にも色々な料理を作り載せています是非御覧下さい。

https://m.youtube.com/channel/UCq18t8Jj_vr3v29pYIWhpbA

料理の参考になったり、色々な料理を作りたい方は是非チャンネル登録宜しくお願いします。

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