【肉磨きASMR】焼肉の定番!ハラミの捌き方

今回は焼肉屋の定番メニューである「ハラミ」の捌き方をお届けします!
※肉磨きの際のasmrは必見です♪

ハラミは見た目や食感などからお肉に思われがちですが、実は赤身肉ではなく、ホルモンなんです!皆さん知ってましたか?そんなハラミの仕込みを1から紹介いたします。
#ハラミ #焼肉 #ホルモン

■サガリの動画はコチラ

0:33 皮を剥ぐ(下処理)※asmrに注目
2:00 余分な脂と膜の処理(下処理)
2:20 柵どり
2:40 カット(切り方の説明)
3:35 焼き(焼き方の説明)
4:15 実食(モッパン)

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